Kaugummi mit Sorbitol kann bei häufigem Kauen zu erheblichem Gewichtsverlust führen. Der Zuckeralkohol Sorbitol hat bekanntlich abführende Eigenschaften.
Eine Arbeitsgruppe aus Berlin beschreibt im BMJ zwei Patienten, die unter chronischem Durchfall, Bauchschmerzen und starkem Gewichtsverlust litten. Eine 21jährige Frau kaute täglich soviel Kaugummi, dass dies einer Dosis von 18 bis 20 g/Tag entsprach. Ein Streifen Kaugummi enthält etwa 1,25 g Sorbitol. Ein 46jähriger Mann kaute täglich etwa 20 Kaugummi und konsumierte rund 200 g Süßigkeiten mit Zuckeraustauschstoffen, nahm also rund 30 g Sorbitol/Tag zu sich. Nach Umstellung der Ernährungsgewohnheiten verschwanden Durchfall und Bauchschmerzen und die Patienten nahmen wieder zu.
Häufig wird nicht an Sorbitol als Ursache von Durchfall und unklarem Gewichtsverlust gedacht. Deshalb sollte in solchen Fällen immer eine sorgfältige Anamnese der Ernährung erfolgen.
Quelle:
Bauditz J, et al. Severe weight loss caused by chewing gum. BMJ 2008;336:96-7. doi:10.1136/bmj.39280.657350.BE
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